Cantina Ciù Ciù / Ciù Ciù Winery
Luogo / Location: Offida (AP)
Anno / Year: 2012
Cliente / Client: Cantina ciù ciù
Team: Arch.Massimiliano Perotti – Federico Perotti – Alessandra Ruggiero
Area intervento / Plot area: 50000 m²
Superficie / Size: 4500 m²
Stato / Status : International Competition – Third place
Il premio internazionale “Le cattedrali del vino” bandito dall’ ordine degli Architetti Pianificatori Paesaggisti e Conservatori di Roma in collaborazione con il Gambero Rosso e presentato alla biennale di Venezia nell’anno 2012 nel contesto di un’ iniziativa tra due culture, Architettura e Vino.
L’area di progetto è in una regione di Italia dove il paesaggio è caratterizzato da pendii scoscesi e lunghe vallate, oltre che da bellissimi colori disegnate dalle linee dei vigneti. Il progetto ha un approccio pratico riguardante la funzionalità e metodo di lavoro del vino. L’obiettivo principale è stato quello di realizzare un edificio ipogeo lungo il crinale della collina cercando di collegare i diversi livelli del terreno ed attribuirli alle diverse fasi del processo produttivo dove il punto più in alto dell’edificio ipogeo posizionato all’inizio della filiera. tutto l’intero processo funziona per gravità senza andare a stressare l’uva e dando qualità al prodotto finale.
The International Design Award “Wine cellars’s cathedrals” was announced by the O.A.P.P.C. of Rome in collaboration with Gambero Rosso and showed at Biennial di Venezia in 2012 in the context of the initiative and meeting of two cultures: wine and architecture, ,
The project site is located in a part of Italy where the landscapes are characterised by hard slopes and wide valleys, as well as beautiful colours drawn by the lines of the vineyards. The project has an practical approach concerning the functionality of wine work method. The aim was to construct an underground building at the ridge of the hill trying to connect the different levels of the land with the different production phases where the highest point of the underground building is positioned at the beginning of the chain. The whole process works according to gravity without stressing the grapes and giving quality to the final product.
